אופים רמדאן - סדנת קינוחים חגיגית בעברית וערבית

5/5

הוסיפו ליומן

אני חושאן תמארא, מומחית בבישול קולינארי במקצועי ובעלת תשוקה ואהבה גדולה למטבח.

כשפתחתי את מטבח תמארא זה היה במטרה להפיץ את האהבה והתשוקה שבערה בי לבישול. גיליתי עולם קסום וסיפוק אדיר שהוביל אותי לערוך סדנאות בישול ברחבי הארץ ולעזור למשפחות בסיכון דרך בישול.

הבישול הוא עולם ומלואו, בעל תרבות עשירה, היסטוריה ועתיד.

גיליתי שהדרך הטובה ביותר להכיר תרבויות חדשות ואחרות הן דרך בישול.

לא תאמינו כמה קל ופשוט לבשל אוכל טעים ומיוחד!

הטעמים שיצאו לנו בסדנה יגרמו לכולנו ללקק את האצבעות והשבחים שתקבלו מהסובבים אתכם לא יפסיקו להגיע😋

מחיר מיוחד למשלמי/ות דמי רווחה

מתכון נוסף בחינם לנרשמים/ות!


בואו להכין כנאפה ועוגיות חג טעימות, עם ניחוחות אותנטיים של הרמדאן

בלייב האינטרקטיבי ״אופים רמדאן״ בהנחיית המומחית לבישול חושאן תמארא נלמד ביחד איך להכין כנאפה מושלמת, קריספית מבחוץ ורכה מבפנים, ועוגיות חג אותנטיות עם טעמים אקזוטיים וניחוחות של המזרח.

הטעמים והריחות שייצאו מהמטבח שלנו יזכירו לנו לילות קסומים של רמדאן וסיורים בנצרת ויפו העתיקה, וכולנו נוכל להנות מהמטעמים המדהימים של המטבח הערבי גם אצלנו בבית.

מה מצפה לנו:

✔️ ליווי מלא של המנחה בתהליך ההכנה, בעברית וערבית
✔️ סדנה אינטראקטיבית – הכנה של שני קינוחים ערביים בזמן אמת יחד עם המנחה
✔️ אפשרות לשאול שאלות ולשתף חוויות לאורך כל תהליך ההכנה

 על מנת להכין את המתכונים יש להיערך מראש עם מצרכים שניתן להשיג בסופרמרקטים או מכולות שכונתיות, או בשווקים וחנויות מתמחות.

המתכון המלא יסופק לנרשמים/ות לאחר תהליך ההרשמה.

משך הסדנה: שעה וחצי
תאריך הסדנה: יום חמישי ה-6.5 בשעה 17:00
מיקום הסדנה: זום (פעילות מקוונת)

קבוצה קטנה-כדי לקיים את הסדנה באווירה אישית ולאפשר להסתייע במנחה ולשאול שאלות

כנאפה

מצרכים

כלים

שערות קדאיף
גהי (סמנה, חמאה מזוקקת) ניתן להכנה ביתית קלה או לרכוש בחנות טבע
גבינה מתוקה- (לבחירתכם: ריקוטה פרסקה, גבינת עיזים רכה פורמעז או דומה)
פיסטוק חלבי (לקישוט)
מים וסוכר (עבור מי סוכר)

תבנית עגולות מאלומיניום או מחבת, להכנת הכנאפה על הגז
מרית או תרווד להרמת הכנאפה

עוגיות רמדאן- קעק אל עיד (כעכ תמרים)

מצרכים

כלים

קמח
חמאה
מרגרינה (או חמאה ושמן תירס)
מחלב (זרעי המחלב הם החרצנים הפנימיים של גלעין הדובדבן- ניתן להשיג בכל חנות תבלינים)
מלח
סוכר
חלב (או מים)
תמרים
קינמון
אניס טחון
אגוז מוסקט טחון

קערה
נייר אפייה
תבנית לאפייה

  • מתכונים מלאים יסופקו לאחר ההצטרפות לסדנה
  • הנחיה מקצועית: חושאן תמארא, מנחת הסדנה, היא בעלת נסיון רב בתחום ותעביר את הסדנה בעברית ובערבית כדי שכולנו נוכל להשתתף
  • אפייה ביחד באווירה קלילה, בהשתתפות סטודנטים/ות כמוך
  • אפשרות לשאול שאלות ולהתייעץ עם המנחה בזמן אמת
  • מועד נוח ביום חמישי בערב, במתכונת מקוונת שתאפשר לכולנו להשתתף מהבית

בקיצור: נכין ביחד את המתכון, נצחק ונחליף חוויות, ונהנה כולנו מאווירת החג הקסומה של הרמדאן!

הסדנה תתקיים ביום חמישי ה6/5/2021 בשעה 17:00

מחיר מיוחד למשלמי/ות רווחה- 10 ש״ח בלבד

מחיר רגיל- 40 ש״ח 

מחכים לכם/ן😊

מחיר מיוחד למשלמי/ות דמי רווחה- 10 ש״ח בלבד!